Проект комплекса по выращиванию и откорму молодняка КРС с разработкой технологической линии приготовления и раздачи кормаПоголовье - 10000 (работа №70143)

Продается впервые!
Тип:
курсовая
Предмет:
Зоология
Страниц:
21
Год сдачи:
2013
Не подходит готовая?Закажи уникальную!

Мы будем пользоваться современным списком литературы, выполним все требования по наполнению и оформлению, проверим на плагиат и проведем дополнительный контроль качества, бесплатно распечатаем работу у нас в офисе, позвоним и спросим на какую оценку вы защитились.

Оглавление

Введение 3
1. Технология выращивания и откорма молодняка КРС 6
2. Безопасность жизнедеятельности 14
3. Охрана труда 17
4. Экономическая эффективность 22
Заключение 23
Список использованной литературы 24


Введение:

Животноводческий комплекс — это крупное высокомеханизированное предприятие, предназначенное для равномерного круглогодового производства высококачественной животноводческой продукции на основе применения промышленной технологии, научной организации труда и управления, высокого уровня концентрации и специализации производства на базе автоматизации и поточной организации технологических процессов. Для каждого вида животных и птицы номенклатура зданий и сооружений, состав помещений и технологические требования к ним устанавливаются согласно ОНТП. Животноводческие комплексы классифицируют по следующим признакам: форма собственности — государственные, государственноколхозные, межколхозные, колхозные; источники поступления кормов — на базе привозных кормов (без собственного кормопроизводства), выделяемых из государственных ресурсов; на базе кормов собственного производства; на базе собственных и частично привозных кормов; основная специализация — производство молока, выращивание ремонтного молодняка (нетелей), производство говядины, свинины, баранины, яиц и мяса птицы, а также шерсти, овчин, смушек, шкурок пушных зверей; уровень специализации — с законченным процессом воспроизводства; специализация по отдельным фазам производственного процесса (репродукторные, откормочные, доращивания). Увеличение производства говядины зависит от интенсификации выращивания и откорма сверхремонтного молодняка в молочном скотоводстве, хорошей организации откорма взрослого выбракованного скота и развития мясного скотоводства. Если молодняк предназначен для откорма на мясо, телят кормят в молочный период так, чтобы они давали высокие приросты (750 г в сутки и больше), а к 6-месячному возрасту достигли не менее 150-160 кг. Для сокращения расхода молока и снижения себестоимости прироста телят необходимо широко использовать заменители цельного молока (ЗЦМ). С 6- и до 15-18-месячного возраста молодняк интенсивно выращивают и откармливают, используя сено, сенаж, силос, зеленые корма и концентраты. Удельный вес концентратов в начальный период откорма может быть невысоким (25-30 %), в заключительный период откорма он повышается до 50 % и более. При высоком качестве объемистых кормов среднесуточный прирост молодняка достигает 1000 г и более. При откорме применяют силосно-концентратный, силосно-сенажно-концентратный, сенажно-концентратный типы кормления. Летом силос и другие объемистые корма частично или полностью заменяют зелеными кормами. При откорме крупного рогатого скота следует широко использовать свекловичный жом как в свежем, так и в силосованном виде, пивную дробину, мезгу и барду. При любом типе кормления рационы должны быть хорошо сбалансированы по энергии, органическим и минеральным веществам, витаминам (в первую очередь по каротину) в соответствии с нормами. Для полного обеспечения рационов протеином используются бобовое сено и травяная мука. После 6-месячного возраста можно использовать карбамид. Строительство крупных комплексов по производству говядины позволило перевести откорм крупного рогатого скота на индустриальную основу. Для расширения масштабов откорма целесообразна организация интенсивного откорма на летних механизированных площадках. Во многих хозяйствах откормочные площадки делают полуоткрытого типа и на них скот откармливают круглый год. Одним из наиболее дешевых видов откорма скота в летний период является нагул. Наличие хороших естественных пастбищ, а также создание искусственных благоприятствует проведению нагула. После нагула, если животные не достигли необходимой массы и кондиций, их ставят на заключительный откорм с использованием силоса, сенажа и концентратов. Развитие мясного скотоводства — большой резерв увеличения производства высококачественной говядины. В мясном скотоводстве выращивание телят методом подсоса от рождения до 7-8-месячного возраста позволяет иметь среднесуточные приросты по 800-900 г и живую массу при отъеме 200-220 кг и более. После отъема сверхремонтный молодняк выращивают и откармливают на комплексах или откормочных механизированных площадках. Нормы кормления, рекомендованные для откорма молодняка молочных пород, можно применять и для откорма молодняка мясных пород.

Заключение:

В настоящее время развитие научно-технического прогресса позволяет значительно увеличить продуктивность скота, сократить сроки их выращивания и откорма, улучшать качество мяса, снижать издержки производства. В результате анализа литературных источников, а также собственных исследований нами выделены пять основных направлений, повышения эффективности производства продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота: 1- сбалансированное кормление животных; 2- селекционно-племенная работа; 3- совершенствование технологии производства; 4- организация и экономическое регулирование производства продукции выращивания и откорма; 5- научное обеспечение отрасли. Сбалансированное кормление относится к технологическим факторам, влияющим на эффективность производства продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота.

Список литературы:

1. ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА ДЛЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ХОЗЯЙСТВ (ФЕРМ И КОМПЛЕКСОВ) ПО ОТКОРМУ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА И ВЫРАЩИВАНИЮ РЕМОНТНЫХ ТЕЛОК 2. ВНТП 18-85. ВЕДОМСТВЕННЫЕ НОРМЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ КОРМОЦЕХОВ ДЛЯ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ 3. ГОСТ 12.0.230-2007 4. КЗоТ РФ 5. НТП 1-99. НОРМЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА 6. РД-АПК 3.10.01.11-08 7. Безопасность труда в животноводстве. // Электронный ресурс [http://www.help.abiturcenter.ru] 8. Безопасность жизнедеятельности в сельскохозяйственном производстве. Шкрабак В.С., Луковников А.В., Тургиев А.К. . КолосС , 2005 9. Зоогигиена и ветеринарная санитария в промышленном животноводстве. М., 1982 10. Машины для погрузки, транспортировки и раздачи кормов : методические указания / авт.-сост. О. И. Детистова. – Ставрополь : АГРУС, 2007 11. http://agrary.ru/ 12. http://www.bibliotekar.ru/spravochnik-44/index.htm 13. http://www.mhp-ko.ru 14. http://www.okade.ru/skotovodstvo/3742-otkorm-molodnyaka-krupnogo-rogatogo-skota.html 15. http://www.activestudy.info/ 16. http://www.ya-fermer.ru

Цена:2000 руб.